En las fechas que se acercan aumentan las celebraciones en grupo. Estos encuentros se producen, en la mayoría de los casos, con comida de por medio bien sea en un almuerzo, cena, cóctel, lunch o vino español. Cuando estamos rodeados de familiares y amigos nos encontramos cómodos y relajamos nuestros modales pero a veces la ocasión se presenta más formal y hay que saber estar a la altura. El comportamiento en la mesa es un aspecto importante en la imagen personal y profesional. Hay muchos libros editados sobre los modales adecuados en la mesa. Para que cuando la ocasión llegue no se esté pendiente de cómo utilizar cada cubierto o de si colocarse la servilleta en un sitio u otro, hay que practicar con anterioridad y así será un acto natural para estar atentos al resto de comensales y, muy importante, a la conversación. Mucho han evolucionado los modales a la mesa. ...