A lo largo de todo el año, aunque especialmente en las fiestas navideñas, se ponen a prueba las habilidades para recibir invitados en casa. Hacer que todos se sientan a gusto es una noble tarea y requiere estar pendiente de algunos detalles.
Tradicionalmente, el hombre se encargaba de recibir a los invitados y ofrecerles una bebida mientras la mujer ultimaba los detalles en la cocina. Estos roles se han desdibujado para dar paso a una mayor libertad en las tareas que cada uno realiza cuando recibe invitados en casa. Daré unas pautas de actuación para una comida formal pero sin un protocolo excesivo, tema que dejaré para otro artículo:
- Antes de que empiecen a llegar los invitados, el vestuario, peinado y otros detalles del aspecto físico deben estar en perfectas condiciones (evitar el chándal, las zapatillas de estar por casa y otras prendas restringidas al ámbito familiar más íntimo)
- En el servicio se colocarán ...